Het NOEN menu voor oktober

 
IMG_20141115_213128~2.jpg
 

De chef heeft zijn ei gelegd, ontdek hieronder het menu voor oktober en reserveer hier je tafel in ons restaurant.

SMAAKMAKERS

Tempura van softshellkrab_10/bordje
Kroketjes van Iberico_8/4 stuks
Charcuterie_7.5/bordje
Huisbereid platbrood met dip_6/bordje

MENU

Voor-en hoofdgerecht volgens inspiratie van de chef_29
3-gangen volgens inspiratie van de chef _35

A LA CARTE

  • - voorgerechten -

Huisbereide brioche met bospaddestoelen_15/22
Krokant gebakken zwezeriken met pastinaak & zoetzuur van sjalot _17/26
Schorseneren à la flamande_14/21
Huisbereide Garnaalkroket met bloemkool & romanesco 1st/2st_11/19
Aubergine parmigiana_13.5/18.2


Indien u slechts één gerecht neemt, serveren we altijd de hoofdgerechtportie aan de tweede prijs. Alles kan vegetarisch. 

  • - hoofdgerechten -

Noen_18.5
Tongschar met gerookte aardappelpuree, savooikool & grijze garnalen_24
Quinoa met paddestoelen & gepocheerd eitje_19.3
Strozzapreti met ragoût van everzwijn & parmezaan(pasta)_22.5
Entrecôte “Limousin”_24.5
Hert met rode kool_32
Saucisse maison met stoemp_18

  • - desserts -

Galette “Noen”(Chocoladecrème, dulche de leche & hazelnoot)_10.5
Brusselse wafel, vanille-ijs & chocoladesaus_8,9
Chocolademoelleux met vanille-ijs_9.5
Kazen crémerie Saint-Siméon_9.7

Daan Dams